La dieta chetogenica

La dieta chetogenica elimina quasi completamente gli alimenti a base di carboidrati dalla dieta per un periodo di tempo prolungato. La principale fonte di energia per il corpo sono le proprie riserve di grasso.

In un certo senso, la dieta chetogenica fa credere al tuo cervello nel digiuno terapeutico.

Qual è l'essenza della dieta chetogenica

La fonte di energia in una dieta regolare sono i carboidrati, e in questo caso, a causa della piccola quantità di carboidrati, l'esplosione di energia viene effettuata a scapito dei grassi. Seguendo questa dieta, forniamo al fegato la scomposizione dei grassi, la formazione di acidi grassi e corpi chetonici. Una volta nel cervello, hanno un effetto anticonvulsivante. Ecco perché una tale dieta è consigliata anche per l'epilessia. Allo stesso tempo, il corpo è nella fase della chetosi e la continua sostituzione di carboidrati con chetoni si adatta al cervello, che svolge un ruolo importante nel processo di perdita di peso.

Regole della dieta chetogenica

La dieta è stata utilizzata per sei giorni. Guidati da determinate regole, puoi ottenere un risultato efficace.

1. Per i primi tre giorni è consentito bere in quantità illimitate solo acqua minerale non gassata o normale acqua potabile.
2. Sono vietati succhi e bevande gassate zuccherate.
3. È meglio restare a letto durante questo periodo.

4. Il cibo può essere introdotto gradualmente il quarto giorno della dieta.
5. La dimensione della porzione dovrebbe essere un quarto della dimensione normale.
6. Il rapporto tra grassi, proteine ​​e carboidrati dovrebbe essere rispettivamente di 4: 1: 1.
7. Rinuncia completa prevista per:
• frutti;
• colture di radici;
• pasta e prodotti a base di farina;
• groppa.

Informazioni e feedback molto utili sul sistema su cui si basa la dieta chetogenica si possono trovare negli scritti di Lyle MacDonald.

Menu dieta chetogenica

I menu possono essere composti utilizzando una varietà di combinazioni di cibi e ricette. Considereremo una delle opzioni per una dieta per dimagrire.

1. Colazione:uova di gallina bollite, caffè con panna e un pezzo di burro.
2. Seconda colazione:insalata di carne magra, cipolla e cetriolo con olio vegetale.
3. Pranzo:un pomodoro, due salsicce, un cucchiaio di maionese.
4. Spuntino:caffè con panna e un pezzo di pane al burro con burro.
5. Cena:pollo bollito condito con olio vegetale, fagiolini bolliti e un pezzo di burro.

Secondo questo principio, componiamo il menu per 5 giorni, i restanti 2 giorni lasciamo per il consumo di carboidrati. E in generale, possiamo vedere il risultato durante la settimana.

Vantaggi e svantaggi di una dieta chetogenica

Ogni dieta ha i suoi pro e contro e la chetogenica non fa eccezione. I suoi vantaggi includono:

• risultato effettivo;
• riduce il rischio di malattie cardiovascolari;
I chetoni
• forniscono una buona energia per il cervello;
• è utilizzato nel trattamento di alcuni tipi di tumori cancerosi.

Gli svantaggi sono:

• diminuzione del livello di testosterone libero nel plasma sanguigno;
• impossibilità di utilizzo a lungo termine (si verifica nausea);
• sensazione di malessere durante i primi giorni di dieta;
• apporto insufficiente di oligoelementi e vitamine.

Controindicazioni per l'uso

Prima di iniziare una dieta, è consigliabile consultare specialisti, ma se sei assolutamente sano, studia attentamente l'elenco delle controindicazioni:

• diabete mellito;
• disordini metabolici;
• malattie renali ed epatiche;
• disturbi nel lavoro del sistema cardiovascolare;
• malattie lipidiche e cerebrovascolari.

È molto importante considerare l'età, il peso e le esigenze nutrizionali di ogni organismo. Se necessario, puoi modificare la dieta.